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Classes sociais-Nobreza (1)
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"Em Portugal, como em geral na Europa, o século XV caracterizou-se pelo crescimento e robustecimento da nobreza, sobretudo da nobreza de corte. Aceitando o princípio da crescente centralização real e acalmada a sua antiga exuberância feudal, os nobres foram mantidos na maioria dos postos de comando, tanto na metrópole como no Ultramar, convertendo-se em instrumento de administração central."
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| Outras Informações |
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Dicionário:
Centralização do poder
Metrópole
Nobreza
Ultramar
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Bibliografia:
MARQUES, O. História de Portugal.
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As boas maneiras no século XV
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«Há hábitos impróprios que um convidado à mesa do meu Amo não deve contrair, sendo o catálogo que se segue baseado nas observações que fiz daqueles que tomaram assento junto do meu Amo durante o ano que passou:
- convidado algum se deve sentar em cima da mesa, nem de costas voltadas para ela, nem ao colo de outro comensal [...] ;
- não deve tirar comida do prato do vizinho, sem primeiro lhe pedir autorização;
- não deve colocar no prato do vizinho partes desagradáveis ou semimastigadas da sua própria comida sem primeiro lhe pedir autorização;
- não deve limpar a sua faca às vestes do vizinho [...];
- não deve cuspir na frente do meu Amo, nem ao seu lado;
- não deve dar beliscadelas ou palmadas ao vizinho. [...];
- não deve cantar, nem fazer discursos, nem proferir impropérios, e ainda menos lançar adivinhas lascivas quando ao seu lado se encontrar uma dama [...];
- e se sentir vontade de vomitar que abandone a mesa.»
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| Outras Informações |
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Bibliografia:
«Leonardo da Vinci» in Shelag e Routh, Notas de Cozinha de Leonardo da Vinci. Terra Mágica Editores, 2005
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